Ny rapport om konsekvenserne af det industrielle landbrug
Nov 26, 2008
© Russell Graves/Agstock USA/Science Photo Library
Vi har netop lavet en rapport, der viser at det industrielle landbrug har negative konsekvenser for miljø, økonomi og samfund som helhed – i både industrilande og udviklingslande.
Rapporten hedder 'Eating our Future: the environmental impact of industrial animal agriculture' og blev offentliggjort i går.
Rapporten beskriver, hvordan metoder i den moderne landbrugsproduktion er med til at ødelægge verdens ressourcer.
Det industrielle landbrug har negative konsekvenser for dyrevelfærden men også for miljøet - Landbrugsarealerne og mængderne af korn og vand er forsvindende små i verdens fattigste lande.
Med rapporten stiller WSPA sig skeptisk over for det industrielle landbrug. Vi ønsker at bremse udviklingen.
Negative følger for dyr og miljø
Skove bliver ryddet til fordel for kornmarker, så kvæg kan få føde. Indholdet af nitrogen og fosfor i gødningen fører til vandforurening.
Bivirkningerne af den intensive kvægproduktion bidrager til dannelsen af drivhusgasser, som fører til klimaforandringer.
Michael Appleby er dyrlæge og forfatter af rapporten. Han siger:
“Metoderne for kødproduktion i det industrielle landbrug er bogstavelig talt uholdbare. De indirekte omkostninger er meget større end planeten kan bære.”
Forbrugere har også et ansvar
Som forbrugere har vi også et ansvar for at passe på verdens ressourcer.
Ved at spise kød, æg og mælkeprodukter, der er økologiske eller fra fritgående dyr viser vi vores holdning overfor producenter og forhandlere: vi er ikke ligeglade med de omkostninger, vores madforbrug har, vi er ikke ligeglade med dyr og miljøet.
Hvis en befolkning på størrelse med den i Nordamerika (ca. 550 millioner) skiftede kødet ud med grøntsager bare en enkelt dag, ville det give mere end 200.000 tons kornbaseret føde.
En sådan mængde føde kunne mætte de cirka 2 millioner mennesker, der er på flugt i Den demokratiske republik Congo, i mindst seks måneder. Desuden ville den sparede CO2-udledning være langt større end udledningen fra nødhjælpstransporten mellem USA og Afrika.
Læs mere om hvordan du kan hjælpe dyr gennem dine forbrugsvaner >>
En udfordring for fremtiden
Rapporten viser på baggrund af videnskabelige fakta, hvorfor der er brug for en human og bæredygtig fødevareproduktion.
Den tilskynder også nærmere undersøgelser af, hvorvidt vi kan nedsætte kødforbruget på verdensplan, uden at det går ud over fattige og underernærede befolkninger.
På baggrund af rapporten opfordrer WSPA nu regeringer, landbrugsproducenter og forhandlere af produkter fra landbrugsindustrien til at handle.
Læs mere om WSPA’s arbejde med landbrugsdyr >>
