Delfinfilé med kviksølv

Sep 24, 2007

På Japan Dolphin Day den 25. september blev der over hele verden sat fokus på Japans kontroversielle delfinfangst. Over 20.000 delfiner hakkes årligt ihjel med knive eller ender som turistattraktion i delfinarier. Delfinkødet serveres for skolebørn, selvom det indeholder store mængder kviksølv.

Det er ikke et kønt syn, når delfinerne indfanges og dræbes ved små japanske kystbyer. Delfinerne drives ind på lavt vand og hakkes ihjel med knive eller trækkes levende op på land, hvor de kan ligge i timevis og vente på at blive slagtet. Fiskerne, der står for fangsten, har oftest kun delfinfangsten som bierhverv, og fangsten er kun rentabel, fordi delfinarier køber nogle af de levende delfiner.

‘‘Det største økonomiske incitament for fiskernes delfinfangst er de delfinarier, der betaler gode penge for unge delfiner, der kan bruges til underholdning. Uden delfinariernes efterspørgsel ville delfinfangsten ikke være rentabel og højst sandsynligt ophøre,‘‘ siger Lasse Bruun, kommunikationschef for WSPA Danmark. 

Kviksølv i kantinen

Kødet fra de omtrent 20.000 delfiner sælges til lokalbefolkningen, til trods for at det er blevet påvist, at delfiner indeholder enorme mængder kviksølv. For nylig afslørede tre japanske embedsmænd i byen Taiji, at delfinkød med højt kviksølvindhold blev serveret i kantinen på flere japanske skoler.

‘‘Delfinfangsten indebærer ikke alene groft dyrplageri men udgør også en stor sundhedsrisiko for befolkningen. Begge dele er helt uacceptabelt,‘‘ siger Lasse Bruun, kommunikationschef for WSPA Danmark.